PİYAZ TARİFİ

İçindekiler


800 gr haşlanmış fasulye (2 kutu) 2 diş sarımsak 1,5 adet limonun suyu 1 adet ufak kırmızı soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil dolmalık biber 8 çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı zeytinyağı 15 dal maydanoz 2 çay kaşığı karabiber Tuz


Bu piyazın sırrı helmelenmiş bir sos yapmakta gizli, bunun için de kuru fasulyenin bir kısmını püre yapmak gerekiyor. 2 diş sarımsağı 1 tutam tuz ile havanda ezin. Üzerine 300 gr. haşlanmış  kuru fasulyeyi ekleyin ve onları da püre haline getirin. Ardından 8 çorba kaşığı sirkeyi ve 1 çay bardağı zeytinyağını ve 1,5 limonun suyunu ekleyin. Baharat olarak 2 çay kaşığı karabiber ve tuz ilave ederek havanı tokmağı ile iyice karıştırın. 1 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber ince şeritler halinde, 1 adet ufak kırmızı soğanı da incecik küpler halinde doğrayın. 15 dal maydanozu da incecik kıyın Doğradığınız malzemeleri, kalan 500 gr. kuru fasulyeyi ve tüm sosu iyice karıştırın. Lezzetler birbiriyle kaynaştıktan piyazınız servise hazır.

#basit #hızlı #piyaz #salata

1 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör
 

Abonelik Formu

0531 457 64 75

  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook

©2020, taze yemekler`in tüm hakları saklıdır.